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1일 매출 2,000만원... 매출 + 노하우

이상훈 고양 2007. 9. 29. 10:48



1일 매출 2,000만원...

 

2005년경 창업 강의 요청을 받고

앞의 강사님 강의를 듣다 보니 성공사례를 강의 하시더군요

식당 창업을 도와 드렸는데

1일 매출 2,000만원이 넘어서 식당 사장님이 한잔 술을 사시더라고

교육생 질문] 몇평짜리 점포인데요??

강사님 답] 200평입니다

교육생 반응] 우린 그런 돈 없어요

크게 해야 20평 규모 식당에서 최대한 매출을 올릴 방법을

알려주셔야지

대형 매장은 당연히 인테리어도 잘하고, 등등... 그런매출 나와야 하는데

20평 규모에서 1일 감당할 수 있는 손님 규모가 있는데 ....

 

이런 반응을 보면서

다음시간으로 전자상거래 창업관련 강의를 했습니다

매장 200평이나 매장 20평이나 업무흐름은 같습니다

다만 차이는 투자금의 차이가 있고 매출의 차이가 있을뿐 이지요

지금 강의를 하는 저 나 앞시간의 강사님은

물고기를 잡아주는 것 보다,

물고기 잡는 기술, 물고기 잡는 도구를 만드는 기술을 이야기 합니다

기술을 숙달하는 것은 여러분이 해결해야 합니다

다만 여러분은 적은 노력으로 많은 이익을 실현하고자 하는 의욕이 있습니다

 

전자상거래는 매장 창업에 비교시 1/10의 비용 정도가 들어가지만

매출에 따른 운영비용은 200평 규모이상이 될수도 있고, 20명 규모이하가 될수도 있습니다

20평 매장의 창업의 1/10의 비용으로 창업을 하면서, 아니 그 이하도 가능하지요

매출은 매장 200평이상을 원한다

그렇게 하려면 그만한 운영자금과 비용 및 시스템이 동반되어야 한다는 것 이해를 하실 것입니다

 

하지만 벽돌 쌓듯이 단계별로 올라 간다면, 적어도 2년이내에 매장 200평이 안 부러운

그런 사업가로 변신 가능합니다

 

매장운영의 기본은 어떤 지역을 선택 할 것인가 ??

00지역은 직장인 대상인가 ?? 지역주민대상인가 ??

연령층은 어떠한가 ?? 등등을 고려 할 것입니다

 

그런데 이상하게도 전자상거래 창업하시려는 분들은 이런 고려사항을 무시 합니다

그 원인은 PC 의 사용 경험이 우선이 되기에 PC 라는 것을 만만하게 봅니다

PC 고장나면 AS 요청하면 되니까 라는 마음이 우선적을 있다라는 것이지요

하지만 사업하면서 고장(실수)나는 것 누가 AS를 해주는 것은 없습니다

 

그러면 가장 실수를 적게 하는 방법은 무엇인가 ??

이것이 노하우 이겠지요

 

하지만 노하우는 여러분이 알고계십니다

다만 그것이 너무 가까이 있기에 무관심 한 것입니다

그렇기에 이것이 중요한 노하우 인가 하는 것을 모른다는 것이지요

 

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